Legumes e verduras
Fava: calorias e nutrição
Fava: 72 calorias por 100 g. Uma porção de 109 g (1 xícara) tem 78 calorias, 6,1 g de proteína, 13 g de carboidratos e 0,7 g de gordura.
Os números acima são para: Cru, fresco.
Resumo
- A proteína representa 31% das calorias (5,6 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
- 4,2 g de fibras por 100 g.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 72 | |
| Proteína | 5,6 g | g |
| Carboidratos | 12 g | g |
| Fibras | 4,2 g | g |
| Gordura | 0,6 g | g |
| Gordura saturada | 0,1 g | g |
| Sódio | 50 mg | mg |
Todos os tipos: fava, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, fresco | 72 | 5,6 | 12 | 0,6 |
| Cru, na vagem | 88 | 7,9 | 18 | 0,7 |
| Fervido, seco | 110 | 7,6 | 20 | 0,4 |
| Fervido, fresco | 62 | 4,8 | 10 | 0,5 |
| Fervido, seco, com sal | 110 | 7,6 | 20 | 0,4 |
| Fervido, fresco, com sal | 62 | 4,8 | 10 | 0,5 |
| Seco (sem cozinhar) | 341 | 26 | 58 | 1,5 |
| Em conserva, com líquido | 71 | 5,5 | 12 | 0,2 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 109 g de fava?
78 calorias em 109 g. Por 100 g: 72 calorias.
Quanta proteína tem em fava?
5,6 g por 100 g, ou 6,1 g em uma porção de 109 g.
Quantos carboidratos tem em fava?
12 g de carboidratos por 100 g, incluindo 4,2 g de fibras e 0 g de açúcares.
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