Carne y pescado
Carne de vacuno para guisar: calorías y valor nutricional
Carne de vacuno para guisar: 124 calorías por cada 100 g. Una ración de 113 g (4 oz) tiene 140 calorías, 25 g de proteínas, 0,2 g de hidratos de carbono y 4,5 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 71% de sus calorías (22 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 124 | |
| Proteína | 22 g | g |
| Hidratos de carbono | 0,2 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 4 g | g |
| Grasa saturada | 1,8 g | g |
| Sodio | 81 mg | mg |
Todos los tipos de carne de vacuno para guisar, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 124 | 22 | 0,2 | 4 |
| Braseado | 191 | 32 | 0 | 6,8 |
Fuente: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 113 g de carne de vacuno para guisar?
140 calorías en 113 g. Por cada 100 g: 124 calorías.
¿Cuánta proteína tiene carne de vacuno para guisar?
22 g por cada 100 g, o 25 g en una ración de 113 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene carne de vacuno para guisar?
0,2 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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