Fleisch und Fisch
Pollack: Kalorien und Nährwerte
Pollack: 56 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 85 g (1 Filet) hat 48 Kalorien, 10 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh, Alaska.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 87 % der Kalorien aus (12 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 56 | |
| Eiweiß | 12 g | g |
| Kohlenhydrate | 0 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 0,4 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | g |
| Natrium | 333 mg | mg |
Alle Sorten: Pollack, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh, Alaska | 56 | 12 | 0 | 0,4 |
| Roh, Atlantik | 92 | 19 | 0 | 1 |
| Gekocht, Alaska | 87 | 19 | 0 | 1 |
| Gebacken, Alaska | 111 | 24 | 0 | 1,2 |
| Gebacken, Atlantik | 118 | 25 | 0 | 1,3 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 85 g Pollack?
48 Kalorien in 85 g. Pro 100 g: 56 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Pollack?
12 g pro 100 g, also 10 g in einer Portion von 85 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Pollack?
0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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