Fleisch und Fisch
Jakobsmuschel: Kalorien und Nährwerte
Jakobsmuschel: 69 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 30 g hat 21 Kalorien, 3,6 g Eiweiß, 1 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 70 % der Kalorien aus (12 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 69 | |
| Eiweiß | 12 g | g |
| Kohlenhydrate | 3,2 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 0,5 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | g |
| Natrium | 392 mg | mg |
Alle Sorten: Jakobsmuschel, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 69 | 12 | 3,2 | 0,5 |
| Gedämpft | 111 | 21 | 5,4 | 0,8 |
| Frittiert, paniert | 216 | 18 | 10 | 11 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 30 g Jakobsmuschel?
21 Kalorien in 30 g. Pro 100 g: 69 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Jakobsmuschel?
12 g pro 100 g, also 3,6 g in einer Portion von 30 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Jakobsmuschel?
3,2 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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