Vlees en vis
Sint-jakobsschelp: calorieën en voeding
Sint-jakobsschelp: 69 calorieën per 100 g. Een portie van 30 g bevat 21 calorieën, 3,6 g eiwit, 1 g koolhydraten en 0,2 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw.
In het kort
- Eiwit levert 70% van de calorieën (12 g per 100 g), dus dit is een sterke eiwitbron.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 69 | |
| Eiwit | 12 g | g |
| Koolhydraten | 3,2 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 0 g | g |
| Vet | 0,5 g | g |
| Verzadigd vet | 0,1 g | g |
| Natrium | 392 mg | mg |
Alle soorten sint-jakobsschelp, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 69 | 12 | 3,2 | 0,5 |
| Gestoomd | 111 | 21 | 5,4 | 0,8 |
| Gefrituurd, gepaneerd | 216 | 18 | 10 | 11 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 30 g sint-jakobsschelp?
21 calorieën in 30 g. Per 100 g: 69 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in sint-jakobsschelp?
12 g per 100 g, oftewel 3,6 g in een portie van 30 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in sint-jakobsschelp?
3,2 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden sint-jakobsschelp vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten