Vlees en vis
Rivierkreeft: calorieën en voeding
Rivierkreeft: 77 calorieën per 100 g. Een portie van 27 g bevat 21 calorieën, 4,3 g eiwit, 0 g koolhydraten en 0,2 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw, wild.
In het kort
- Eiwit levert 83% van de calorieën (16 g per 100 g), dus dit is een sterke eiwitbron.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 77 | |
| Eiwit | 16 g | g |
| Koolhydraten | 0 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 0 g | g |
| Vet | 0,9 g | g |
| Verzadigd vet | 0,2 g | g |
| Natrium | 58 mg | mg |
Alle soorten rivierkreeft, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw, wild | 77 | 16 | 0 | 0,9 |
| Rauw, gekweekt | 72 | 15 | 0 | 1 |
| Gestoomd, wild | 82 | 17 | 0 | 1,2 |
| Gestoomd, gekweekt | 87 | 18 | 0 | 1,3 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 27 g rivierkreeft?
21 calorieën in 27 g. Per 100 g: 77 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in rivierkreeft?
16 g per 100 g, oftewel 4,3 g in een portie van 27 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in rivierkreeft?
0 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden rivierkreeft vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten