Carne e pesce
Gambero di fiume: calorie e valori nutrizionali
Gambero di fiume: 77 calorie per 100 g. Una porzione da 27 g contiene 21 calorie, 4,3 g di proteine, 0 g di carboidrati e 0,2 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Crudo, selvatico.
In breve
- Le proteine forniscono il 83% delle sue calorie (16 g per 100 g), ed è quindi un'ottima fonte di proteine.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 77 | |
| Proteine | 16 g | g |
| Carboidrati | 0 g | g |
| Fibre | 0 g | g |
| Zuccheri | 0 g | g |
| Grassi | 0,9 g | g |
| Grassi saturi | 0,2 g | g |
| Sodio | 58 mg | mg |
Tutti i tipi di gambero di fiume, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, selvatico | 77 | 16 | 0 | 0,9 |
| Crudo, d'allevamento | 72 | 15 | 0 | 1 |
| Al vapore, selvatico | 82 | 17 | 0 | 1,2 |
| Al vapore, d'allevamento | 87 | 18 | 0 | 1,3 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene informazioni concesse in licenza con la Open Government Licence - Canada. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 27 g di gambero di fiume?
21 calorie in 27 g. Per 100 g: 77 calorie.
Quante proteine ci sono in gambero di fiume?
16 g per 100 g, ovvero 4,3 g in una porzione da 27 g.
Quanti carboidrati ci sono in gambero di fiume?
0 g di carboidrati per 100 g, di cui 0 g di fibre e 0 g di zuccheri.
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