Fleisch und Fisch
Flusskrebs: Kalorien und Nährwerte
Flusskrebs: 77 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 27 g hat 21 Kalorien, 4,3 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 0,2 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh, wild.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 83 % der Kalorien aus (16 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 77 | |
| Eiweiß | 16 g | g |
| Kohlenhydrate | 0 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 0,9 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,2 g | g |
| Natrium | 58 mg | mg |
Alle Sorten: Flusskrebs, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh, wild | 77 | 16 | 0 | 0,9 |
| Roh, aus Zucht | 72 | 15 | 0 | 1 |
| Gedämpft, wild | 82 | 17 | 0 | 1,2 |
| Gedämpft, aus Zucht | 87 | 18 | 0 | 1,3 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 27 g Flusskrebs?
21 Kalorien in 27 g. Pro 100 g: 77 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Flusskrebs?
16 g pro 100 g, also 4,3 g in einer Portion von 27 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Flusskrebs?
0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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