Fleisch und Fisch
Auster: Kalorien und Nährwerte
Auster: 81 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 50 g (1 mittelgroßes Stück) hat 41 Kalorien, 4,7 g Eiweiß, 2,5 g Kohlenhydrate und 1,2 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh, Pazifik.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 46 % der Kalorien aus (9,4 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 81 | |
| Eiweiß | 9,4 g | g |
| Kohlenhydrate | 5 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Fett | 2,3 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | g |
| Natrium | 106 mg | mg |
Alle Sorten: Auster, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh, Pazifik | 81 | 9,4 | 5 | 2,3 |
| Roh, östlich, wild | 51 | 5,7 | 2,7 | 1,7 |
| Roh, östlich, aus Zucht | 59 | 5,2 | 5,5 | 1,6 |
| Gebacken, östlich, wild | 79 | 8,9 | 4,2 | 2,6 |
| Gebacken, östlich, aus Zucht | 79 | 7 | 7,3 | 2,1 |
| Gedämpft, Pazifik | 163 | 19 | 9,9 | 4,6 |
| Gedämpft, östlich, wild | 102 | 11 | 5,5 | 3,4 |
| Aus der Dose, östlich, wild | 68 | 7,1 | 3,9 | 2,5 |
| Frittiert, östlich, paniert | 199 | 8,8 | 12 | 13 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 50 g Auster?
41 Kalorien in 50 g. Pro 100 g: 81 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Auster?
9,4 g pro 100 g, also 4,7 g in einer Portion von 50 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Auster?
5 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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