Fleisch und Fisch
Atlantischer Kabeljau: Kalorien und Nährwerte
Atlantischer Kabeljau: 82 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 231 g (1 Filet) hat 189 Kalorien, 41 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 1,6 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 87 % der Kalorien aus (18 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 82 | |
| Eiweiß | 18 g | g |
| Kohlenhydrate | 0 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 0,7 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | g |
| Natrium | 54 mg | mg |
Alle Sorten: Atlantischer Kabeljau, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 82 | 18 | 0 | 0,7 |
| Roh, Zungen und Bäckchen | 72 | 15 | 0 | 1,1 |
| Roh, wild | 70 | 16 | 0 | 0,7 |
| Gebacken | 105 | 23 | 0 | 0,9 |
| Getrocknet, gesalzen | 290 | 63 | 0 | 2,4 |
| Getrocknet, gesalzen, gewässert | 83 | 18 | 0 | 0,7 |
| Aus der Dose | 105 | 23 | 0 | 0,9 |
| Geräuchert | 85 | 18 | 0 | 0,9 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 231 g Atlantischer Kabeljau?
189 Kalorien in 231 g. Pro 100 g: 82 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Atlantischer Kabeljau?
18 g pro 100 g, also 41 g in einer Portion von 231 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Atlantischer Kabeljau?
0 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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