Vlees en vis
Atlantische kabeljauw: calorieën en voeding
Atlantische kabeljauw: 82 calorieën per 100 g. Een portie van 231 g (1 filet) bevat 189 calorieën, 41 g eiwit, 0 g koolhydraten en 1,6 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw.
In het kort
- Eiwit levert 87% van de calorieën (18 g per 100 g), dus dit is een sterke eiwitbron.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 82 | |
| Eiwit | 18 g | g |
| Koolhydraten | 0 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 0 g | g |
| Vet | 0,7 g | g |
| Verzadigd vet | 0,1 g | g |
| Natrium | 54 mg | mg |
Alle soorten atlantische kabeljauw, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw | 82 | 18 | 0 | 0,7 |
| Rauw, tongen en wangen | 72 | 15 | 0 | 1,1 |
| Rauw, wild | 70 | 16 | 0 | 0,7 |
| Uit de oven | 105 | 23 | 0 | 0,9 |
| Gedroogd, gezouten | 290 | 63 | 0 | 2,4 |
| Gedroogd, gezouten, geweekt | 83 | 18 | 0 | 0,7 |
| Uit blik | 105 | 23 | 0 | 0,9 |
| Gerookt | 85 | 18 | 0 | 0,9 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 231 g atlantische kabeljauw?
189 calorieën in 231 g. Per 100 g: 82 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in atlantische kabeljauw?
18 g per 100 g, oftewel 41 g in een portie van 231 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in atlantische kabeljauw?
0 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden atlantische kabeljauw vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten