Kød og fisk
Kalvelår: kalorier og næringsindhold
Kalvelår: 117 kalorier pr. 100 g. En portion på 125 g (125 g) indeholder 146 kalorier, 26 g protein, 0 g kulhydrater og 3,9 g fedt.
Tallene ovenfor gælder for: Rå, magert og fedt.
Kort fortalt
- Protein udgør 72% af kalorierne (21 g pr. 100 g), så det er en rigtig god proteinkilde.
Næringsindhold
| Næringsstof | Pr. 100 g | Din portion |
|---|---|---|
| Kalorier | 117 | |
| Protein | 21 g | g |
| Kulhydrater | 0 g | g |
| Kostfibre | 0 g | g |
| Sukker | 0 g | g |
| Fedt | 3,1 g | g |
| Mættet fedt | 1,2 g | g |
| Natrium | 63 mg | mg |
Alle slags kalvelår, pr. 100 g
Sådan ændrer tallene sig med udskæring, sort og tilberedning.
| Type | kcal | Protein g | Kulhydrater g | Fedt g |
|---|---|---|---|---|
| Rå, magert og fedt | 117 | 21 | 0 | 3,1 |
| Rå, inderlår, magert | 107 | 21 | 0 | 1,8 |
| Stegt i ovn, magert | 150 | 28 | 0 | 3,4 |
| Stegt i ovn, magert og fedt | 160 | 28 | 0 | 4,7 |
| Braiseret, magert | 203 | 37 | 0 | 5,1 |
| Braiseret, magert og fedt | 211 | 36 | 0 | 6,3 |
| Pandestegt, magert | 183 | 33 | 0 | 4,6 |
| Pandestegt, magert og fedt | 211 | 32 | 0 | 8,3 |
| Pandestegt, paneret, magert | 216 | 28 | 9,8 | 6,3 |
| Pandestegt, paneret, kød og fedt | 238 | 27 | 9,9 | 9,2 |
Kilde: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Indeholder oplysninger, der er licenseret under Open Government Licence - Canada. Værdierne er gennemsnit og varierer efter sort, mærke og tilberedning.
Spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en portion kalvelår på 125 g?
146 kalorier i 125 g. Pr. 100 g: 117 kalorier.
Hvor meget protein er der i kalvelår?
21 g pr. 100 g, eller 26 g i en portion på 125 g.
Hvor mange kulhydrater er der i kalvelår?
0 g kulhydrater pr. 100 g, heraf 0 g kostfibre og 0 g sukkerarter.
Lignende fødevarer
Hvor mange kalorier har jeg brug for? · Hvor meget protein har jeg brug for?
JOGO Fuel
Log kalvelår på få sekunder
Gem det, log dine måltider, få dage bygget op omkring dine kampe og en coach, der forklarer hver ændring. Gratis, med din JOGO-konto.
Kom i gang gratis