Carnes e peixes
Serra: calorias e nutrição
Serra: 139 calorias por 100 g. Uma porção de 187 g (1 filé) tem 260 calorias, 36 g de proteína, 0 g de carboidratos e 12 g de gordura.
Os números acima são para: Cru.
Resumo
- A proteína representa 56% das calorias (19 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 139 | |
| Proteína | 19 g | g |
| Carboidratos | 0 g | g |
| Fibras | 0 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 6,3 g | g |
| Gordura saturada | 1,8 g | g |
| Sódio | 59 mg | mg |
Todos os tipos: serra, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 139 | 19 | 0 | 6,3 |
| Assado no forno | 158 | 24 | 0 | 6,3 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 187 g de serra?
260 calorias em 187 g. Por 100 g: 139 calorias.
Quanta proteína tem em serra?
19 g por 100 g, ou 36 g em uma porção de 187 g.
Quantos carboidratos tem em serra?
0 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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