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Ruibarbo: calorias e nutrição
Ruibarbo: 21 calorias por 100 g. Uma porção de 122 g (1 xícara em cubos) tem 26 calorias, 1,1 g de proteína, 5,5 g de carboidratos e 0,2 g de gordura.
Os números acima são para: Cru.
Resumo
- Bem levinho: 21 calorias por 100 g, então você pode comer uma porção grande gastando poucas calorias.
- Predomina o carboidrato, com pouca gordura: o tipo de alimento que atletas costumam escolher para ter energia antes ou depois do jogo.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 21 | |
| Proteína | 0,9 g | g |
| Carboidratos | 4,5 g | g |
| Fibras | 1,8 g | g |
| Açúcares | 1,1 g | g |
| Gordura | 0,2 g | g |
| Gordura saturada | 0,1 g | g |
| Sódio | 4 mg | mg |
Todos os tipos: ruibarbo, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 21 | 0,9 | 4,5 | 0,2 |
| Cozido, congelado, com açúcar | 116 | 0,4 | 31 | 0,1 |
| Congelado | 21 | 0,6 | 5,1 | 0,1 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 122 g de ruibarbo?
26 calorias em 122 g. Por 100 g: 21 calorias.
Quanta proteína tem em ruibarbo?
0,9 g por 100 g, ou 1,1 g em uma porção de 122 g.
Quantos carboidratos tem em ruibarbo?
4,5 g de carboidratos por 100 g, incluindo 1,8 g de fibras e 1,1 g de açúcares.
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