Fruits
Rhubarbe : calories et valeur nutritive
Rhubarbe : 21 calories pour 100 g. Une portion de 122 g (1 tasse, en dés) contient 26 calories, 1,1 g de protéines, 5,5 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Très léger : 21 calories par 100 g, on peut en manger une grosse portion pour peu de calories.
- Surtout des glucides et peu de gras : le genre d'aliment que les athlètes choisissent souvent pour l'énergie avant ou après un match.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 21 | |
| Protéines | 0,9 g | g |
| Glucides | 4,5 g | g |
| Fibres | 1,8 g | g |
| Sucres | 1,1 g | g |
| Lipides | 0,2 g | g |
| Gras saturés | 0,1 g | g |
| Sodium | 4 mg | mg |
Toutes les sortes : rhubarbe, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 21 | 0,9 | 4,5 | 0,2 |
| Cuit, surgelé, avec sucre | 116 | 0,4 | 31 | 0,1 |
| Surgelé | 21 | 0,6 | 5,1 | 0,1 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 122 g : rhubarbe?
26 calories dans 122 g. Pour 100 g : 21 calories.
Combien de protéines : rhubarbe?
0,9 g pour 100 g, soit 1,1 g dans une portion de 122 g.
Combien de glucides : rhubarbe?
4,5 g de glucides par 100 g, dont 1,8 g de fibres et 1,1 g de sucres.
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