Fruta
Ruibarbo: calorías y valor nutricional
Ruibarbo: 21 calorías por cada 100 g. Una ración de 122 g (1 taza en dados) tiene 26 calorías, 1,1 g de proteínas, 5,5 g de hidratos de carbono y 0,2 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Muy ligero: 21 calorías por 100 g, así que puedes comer una ración grande con pocas calorías.
- Sobre todo hidratos de carbono y poca grasa: el tipo de alimento que muchos deportistas eligen para tener energía antes o después de un partido.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 21 | |
| Proteína | 0,9 g | g |
| Hidratos de carbono | 4,5 g | g |
| Fibra | 1,8 g | g |
| Azúcares | 1,1 g | g |
| Grasa | 0,2 g | g |
| Grasa saturada | 0,1 g | g |
| Sodio | 4 mg | mg |
Todos los tipos de ruibarbo, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 21 | 0,9 | 4,5 | 0,2 |
| Cocinado, congelado, con azúcar | 116 | 0,4 | 31 | 0,1 |
| Congelado | 21 | 0,6 | 5,1 | 0,1 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 122 g de ruibarbo?
26 calorías en 122 g. Por cada 100 g: 21 calorías.
¿Cuánta proteína tiene ruibarbo?
0,9 g por cada 100 g, o 1,1 g en una ración de 122 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene ruibarbo?
4,5 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 1,8 g son fibra y 1,1 g son azúcares.
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