Carnes e peixes
Assado de alcatra: calorias e nutrição
Assado de alcatra: 132 calorias por 100 g. Uma porção de 173 g (1 filé) tem 228 calorias, 39 g de proteína, 0 g de carboidratos e 6,9 g de gordura.
Os números acima são para: Cru, magra.
Resumo
- A proteína representa 68% das calorias (23 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 132 | |
| Proteína | 23 g | g |
| Carboidratos | 0 g | g |
| Fibras | 0 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 4 g | g |
| Gordura saturada | 1,6 g | g |
| Sódio | 59 mg | mg |
Todos os tipos: assado de alcatra, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, magra | 132 | 23 | 0 | 4 |
| Assado, magra | 178 | 29 | 0 | 5,9 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 173 g de assado de alcatra?
228 calorias em 173 g. Por 100 g: 132 calorias.
Quanta proteína tem em assado de alcatra?
23 g por 100 g, ou 39 g em uma porção de 173 g.
Quantos carboidratos tem em assado de alcatra?
0 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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