Vlees en vis
Kalfsvet: calorieën en voeding
Kalfsvet: 638 calorieën per 100 g. Een portie van 28 g (1 oz) bevat 181 calorieën, 1,7 g eiwit, 0 g koolhydraten en 19 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw, gemengde delen.
In het kort
- Energierijk: 638 calorieën per 100 g, dus kleine hoeveelheden tellen snel op.
- Het grootste deel van de calorieën (96%) komt uit vet.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 638 | |
| Eiwit | 6 g | g |
| Koolhydraten | 0 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 0 g | g |
| Vet | 68 g | g |
| Verzadigd vet | 33 g | g |
| Natrium | 26 mg | mg |
Alle soorten kalfsvet, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw, gemengde delen | 638 | 6 | 0 | 68 |
| Rauw | 509 | 9,9 | 0 | 52 |
| Rauw, extern | 503 | 8,8 | 0,9 | 52 |
| Gekookt, gemengde delen | 642 | 9,4 | 0 | 67 |
| Gekookt | 521 | 9,4 | 0 | 53 |
| Gekookt, extern | 540 | 15 | 0 | 53 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 28 g kalfsvet?
181 calorieën in 28 g. Per 100 g: 638 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in kalfsvet?
6 g per 100 g, oftewel 1,7 g in een portie van 28 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in kalfsvet?
0 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden kalfsvet vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten