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Poudre de cacao : calories et valeur nutritive
Poudre de cacao : 228 calories pour 100 g. Une portion de 36 g (100 ml) contient 83 calories, 7,1 g de protéines, 21 g de glucides et 5 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Non sucré.
En bref
- Les protéines fournissent 34 % de ses calories (20 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
- 37 g de fibres par 100 g.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 228 | |
| Protéines | 20 g | g |
| Glucides | 58 g | g |
| Fibres | 37 g | g |
| Sucres | 1,8 g | g |
| Lipides | 14 g | g |
| Gras saturés | 8,1 g | g |
| Sodium | 21 mg | mg |
Toutes les sortes : poudre de cacao, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Non sucré | 228 | 20 | 58 | 14 |
| Procédé hollandais | 220 | 18 | 58 | 13 |
| Riche en gras, nature | 486 | 17 | 51 | 24 |
| Riche en gras, traité à l'alcali | 480 | 17 | 50 | 24 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 36 g : poudre de cacao?
83 calories dans 36 g. Pour 100 g : 228 calories.
Combien de protéines : poudre de cacao?
20 g pour 100 g, soit 7,1 g dans une portion de 36 g.
Combien de glucides : poudre de cacao?
58 g de glucides par 100 g, dont 37 g de fibres et 1,8 g de sucres.
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