Légumes
Germes de soya : calories et valeur nutritive
Germes de soya : 30 calories pour 100 g. Une portion de 104 g (1 tasse) contient 31 calories, 3,1 g de protéines, 6,1 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Très léger : 30 calories par 100 g, on peut en manger une grosse portion pour peu de calories.
- Les protéines fournissent 40 % de ses calories (3 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
- Surtout des glucides et peu de gras : le genre d'aliment que les athlètes choisissent souvent pour l'énergie avant ou après un match.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 30 | |
| Protéines | 3 g | g |
| Glucides | 5,9 g | g |
| Fibres | 1,8 g | g |
| Sucres | 4,1 g | g |
| Lipides | 0,2 g | g |
| Gras saturés | 0 g | g |
| Sodium | 6 mg | mg |
Toutes les sortes : germes de soya, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 30 | 3 | 5,9 | 0,2 |
| Bouilli | 21 | 2 | 4,2 | 0,1 |
| Bouilli, avec sel | 19 | 2 | 3,6 | 0,1 |
| Sauté, sans gras ajouté | 50 | 4,3 | 11 | 0,2 |
| En conserve, égoutté | 11 | 1,4 | 2,1 | 0,1 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 104 g : germes de soya?
31 calories dans 104 g. Pour 100 g : 30 calories.
Combien de protéines : germes de soya?
3 g pour 100 g, soit 3,1 g dans une portion de 104 g.
Combien de glucides : germes de soya?
5,9 g de glucides par 100 g, dont 1,8 g de fibres et 4,1 g de sucres.
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