Œufs et produits laitiers
Fromage gruyère : calories et valeur nutritive
Fromage gruyère : 413 calories pour 100 g. Une portion de 28 g (1 tranche (1 oz)) contient 116 calories, 8,3 g de protéines, 0,1 g de glucides et 9 g de lipides.
En bref
- Riche en énergie : 413 calories par 100 g, les petites quantités s'additionnent vite.
- La plupart de ses calories (70 %) viennent du gras.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 413 | |
| Protéines | 30 g | g |
| Glucides | 0,4 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0,4 g | g |
| Lipides | 32 g | g |
| Gras saturés | 19 g | g |
| Sodium | 714 mg | mg |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 28 g : fromage gruyère?
116 calories dans 28 g. Pour 100 g : 413 calories.
Combien de protéines : fromage gruyère?
30 g pour 100 g, soit 8,3 g dans une portion de 28 g.
Combien de glucides : fromage gruyère?
0,4 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0,4 g de sucres.
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