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Chocolat noir : calories et valeur nutritive
Chocolat noir : 550 calories pour 100 g. Une portion de 28 g (1 oz) contient 156 calories, 1,4 g de protéines, 17 g de glucides et 9,1 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Nature.
En bref
- Riche en énergie : 550 calories par 100 g, les petites quantités s'additionnent vite.
- 7,2 g de fibres par 100 g.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 550 | |
| Protéines | 5,1 g | g |
| Glucides | 60 g | g |
| Fibres | 7,2 g | g |
| Sucres | 46 g | g |
| Lipides | 32 g | g |
| Gras saturés | 19 g | g |
| Sodium | 23 mg | mg |
Toutes les sortes : chocolat noir, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Nature | 550 | 5,1 | 60 | 32 |
| 45-59 % cacao | 546 | 4,9 | 61 | 31 |
| 60-69 % cacao | 579 | 6,1 | 52 | 38 |
| 70-85 % cacao | 599 | 7,8 | 46 | 43 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 28 g : chocolat noir?
156 calories dans 28 g. Pour 100 g : 550 calories.
Combien de protéines : chocolat noir?
5,1 g pour 100 g, soit 1,4 g dans une portion de 28 g.
Combien de glucides : chocolat noir?
60 g de glucides par 100 g, dont 7,2 g de fibres et 46 g de sucres.
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