Carne y pescado
Pez espada: calorías y valor nutricional
Pez espada: 144 calorías por cada 100 g. Una ración de 136 g (1 trozo) tiene 196 calorías, 27 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 9,1 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 55% de sus calorías (20 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 144 | |
| Proteína | 20 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 6,7 g | g |
| Grasa saturada | 1,6 g | g |
| Sodio | 81 mg | mg |
Todos los tipos de pez espada, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 144 | 20 | 0 | 6,7 |
| Al horno | 172 | 23 | 0 | 7,9 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 136 g de pez espada?
196 calorías en 136 g. Por cada 100 g: 144 calorías.
¿Cuánta proteína tiene pez espada?
20 g por cada 100 g, o 27 g en una ración de 136 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene pez espada?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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