Verduras
Ñame: calorías y valor nutricional
Ñame: 118 calorías por cada 100 g. Una ración de 150 g (1 taza en cubos) tiene 177 calorías, 2,3 g de proteínas, 42 g de hidratos de carbono y 0,3 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Sobre todo hidratos de carbono y poca grasa: el tipo de alimento que muchos deportistas eligen para tener energía antes o después de un partido.
- 4,1 g de fibra por 100 g.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 118 | |
| Proteína | 1,5 g | g |
| Hidratos de carbono | 28 g | g |
| Fibra | 4,1 g | g |
| Azúcares | 0,5 g | g |
| Grasa | 0,2 g | g |
| Grasa saturada | 0 g | g |
| Sodio | 9 mg | mg |
Todos los tipos de ñame, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 118 | 1,5 | 28 | 0,2 |
| Hervido | 116 | 1,5 | 28 | 0,1 |
| Hervido, con sal | 114 | 1,5 | 27 | 0,1 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 150 g de ñame?
177 calorías en 150 g. Por cada 100 g: 118 calorías.
¿Cuánta proteína tiene ñame?
1,5 g por cada 100 g, o 2,3 g en una ración de 150 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene ñame?
28 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 4,1 g son fibra y 0,5 g son azúcares.
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