Gemüse
Yamswurzel: Kalorien und Nährwerte
Yamswurzel: 118 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 150 g (1 Tasse Würfel) hat 177 Kalorien, 2,3 g Eiweiß, 42 g Kohlenhydrate und 0,3 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh.
Auf einen Blick
- Überwiegend Kohlenhydrate und wenig Fett: genau die Art Lebensmittel, die Sportler oft für Energie vor oder nach dem Spiel wählen.
- 4,1 g Ballaststoffe pro 100 g.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 118 | |
| Eiweiß | 1,5 g | g |
| Kohlenhydrate | 28 g | g |
| Ballaststoffe | 4,1 g | g |
| Zucker | 0,5 g | g |
| Fett | 0,2 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 0 g | g |
| Natrium | 9 mg | mg |
Alle Sorten: Yamswurzel, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 118 | 1,5 | 28 | 0,2 |
| Gekocht (in Wasser) | 116 | 1,5 | 28 | 0,1 |
| Gekocht (in Wasser), mit Salz | 114 | 1,5 | 27 | 0,1 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 150 g Yamswurzel?
177 Kalorien in 150 g. Pro 100 g: 118 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Yamswurzel?
1,5 g pro 100 g, also 2,3 g in einer Portion von 150 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Yamswurzel?
28 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 4,1 g Ballaststoffe und 0,5 g Zucker.
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