Carne y pescado
Grasa de cordero: calorías y valor nutricional
Grasa de cordero: 665 calorías por cada 100 g. Una ración de 28 g (1 oz) tiene 189 calorías, 1,6 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 18 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Muy energético: 665 calorías por 100 g, así que las cantidades pequeñas suman rápido.
- La mayor parte de sus calorías (84%) procede de la grasa.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 665 | |
| Proteína | 5,7 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 62 g | g |
| Grasa saturada | 29 g | g |
| Sodio | 32 mg | mg |
Todos los tipos de grasa de cordero, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 665 | 5,7 | 0 | 62 |
| Crudo, nueva zelanda | 640 | 6,9 | 0 | 68 |
| Crudo, grasa de separación | 459 | 16 | 0 | 44 |
| Crudo, externo | 487 | 13 | 0 | 49 |
| Cocinado | 608 | 6 | 0 | 65 |
| Cocinado, nueva zelanda | 586 | 9,7 | 0 | 60 |
| Cocinado, grasa de separación | 554 | 14 | 1,6 | 55 |
| Cocinado, externo | 538 | 17 | 0 | 52 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 28 g de grasa de cordero?
189 calorías en 28 g. Por cada 100 g: 665 calorías.
¿Cuánta proteína tiene grasa de cordero?
5,7 g por cada 100 g, o 1,6 g en una ración de 28 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene grasa de cordero?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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