Viandes et poissons
Gras d'agneau : calories et valeur nutritive
Gras d'agneau : 665 calories pour 100 g. Une portion de 28 g (1 oz) contient 189 calories, 1,6 g de protéines, 0 g de glucides et 18 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Riche en énergie : 665 calories par 100 g, les petites quantités s'additionnent vite.
- La plupart de ses calories (84 %) viennent du gras.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 665 | |
| Protéines | 5,7 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 62 g | g |
| Gras saturés | 29 g | g |
| Sodium | 32 mg | mg |
Toutes les sortes : gras d'agneau, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 665 | 5,7 | 0 | 62 |
| Cru, Nouvelle-Zélande | 640 | 6,9 | 0 | 68 |
| Cru, gras de séparation | 459 | 16 | 0 | 44 |
| Cru, externe | 487 | 13 | 0 | 49 |
| Cuit | 608 | 6 | 0 | 65 |
| Cuit, Nouvelle-Zélande | 586 | 9,7 | 0 | 60 |
| Cuit, gras de séparation | 554 | 14 | 1,6 | 55 |
| Cuit, externe | 538 | 17 | 0 | 52 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 28 g : gras d'agneau?
189 calories dans 28 g. Pour 100 g : 665 calories.
Combien de protéines : gras d'agneau?
5,7 g pour 100 g, soit 1,6 g dans une portion de 28 g.
Combien de glucides : gras d'agneau?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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