Carne y pescado
Carne blanca de pavo: calorías y valor nutricional
Carne blanca de pavo: 110 calorías por cada 100 g. Una ración de 85 g (1 ración) tiene 94 calorías, 20 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 1,2 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, sin piel.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 84% de sus calorías (23 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 110 | |
| Proteína | 23 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 1,4 g | g |
| Grasa saturada | 0,5 g | g |
| Sodio | 49 mg | mg |
Todos los tipos de carne blanca de pavo, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, sin piel | 110 | 23 | 0 | 1,4 |
| Crudo, con piel | 136 | 22 | 0 | 4,6 |
| Crudo, sin piel, gallina | 111 | 23 | 0 | 1,6 |
| Crudo, sin piel, pavo macho | 110 | 23 | 0 | 1,3 |
| Crudo, con piel, gallina | 137 | 22 | 0 | 4,7 |
| Crudo, con piel, pavo macho | 133 | 22 | 0 | 4,2 |
| Crudo, solo carne | 114 | 24 | 0,1 | 1,5 |
| Asado, sin piel | 163 | 32 | 0 | 3 |
| Asado, con piel | 180 | 31 | 0 | 5,4 |
| Asado, sin piel, gallina | 171 | 33 | 0 | 3,3 |
| Asado, sin piel, pavo macho | 163 | 32 | 0 | 3 |
| Asado, con piel, gallina | 186 | 32 | 0 | 5,3 |
| Asado, con piel, pavo macho | 182 | 31 | 0 | 5,7 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 85 g de carne blanca de pavo?
94 calorías en 85 g. Por cada 100 g: 110 calorías.
¿Cuánta proteína tiene carne blanca de pavo?
23 g por cada 100 g, o 20 g en una ración de 85 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene carne blanca de pavo?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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