Carne y pescado
Bistec de lomo alto: calorías y valor nutricional
Bistec de lomo alto: 138 calorías por cada 100 g. Una ración de 113 g (4 oz) tiene 156 calorías, 26 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 5,9 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, solo magro.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 66% de sus calorías (23 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 138 | |
| Proteína | 23 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 5,2 g | g |
| Grasa saturada | 1,9 g | g |
| Sodio | 57 mg | mg |
Todos los tipos de bistec de lomo alto, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, solo magro | 138 | 23 | 0 | 5,2 |
| Crudo, magro y graso | 281 | 19 | 0 | 22 |
| A la plancha, solo magro | 177 | 29 | 0 | 5,7 |
| A la plancha, magro y graso | 278 | 26 | 0 | 18 |
Fuente: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 113 g de bistec de lomo alto?
156 calorías en 113 g. Por cada 100 g: 138 calorías.
¿Cuánta proteína tiene bistec de lomo alto?
23 g por cada 100 g, o 26 g en una ración de 113 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene bistec de lomo alto?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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