Verduras
Berro de jardín: calorías y valor nutricional
Berro de jardín: 32 calorías por cada 100 g. Una ración de 50 g (1 taza) tiene 16 calorías, 1,3 g de proteínas, 2,8 g de hidratos de carbono y 0,4 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Muy ligero: 32 calorías por 100 g, así que puedes comer una ración grande con pocas calorías.
- Las proteínas aportan el 33% de sus calorías (2,6 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 32 | |
| Proteína | 2,6 g | g |
| Hidratos de carbono | 5,5 g | g |
| Fibra | 1,1 g | g |
| Azúcares | 4,4 g | g |
| Grasa | 0,7 g | g |
| Grasa saturada | 0 g | g |
| Sodio | 14 mg | mg |
Todos los tipos de berro de jardín, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 32 | 2,6 | 5,5 | 0,7 |
| Hervido | 23 | 1,9 | 3,8 | 0,6 |
| Hervido, con sal | 23 | 1,9 | 3,8 | 0,6 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 50 g de berro de jardín?
16 calorías en 50 g. Por cada 100 g: 32 calorías.
¿Cuánta proteína tiene berro de jardín?
2,6 g por cada 100 g, o 1,3 g en una ración de 50 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene berro de jardín?
5,5 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 1,1 g son fibra y 4,4 g son azúcares.
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