Légumes
Cresson alénois : calories et valeur nutritive
Cresson alénois : 32 calories pour 100 g. Une portion de 50 g (1 tasse) contient 16 calories, 1,3 g de protéines, 2,8 g de glucides et 0,4 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Très léger : 32 calories par 100 g, on peut en manger une grosse portion pour peu de calories.
- Les protéines fournissent 33 % de ses calories (2,6 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 32 | |
| Protéines | 2,6 g | g |
| Glucides | 5,5 g | g |
| Fibres | 1,1 g | g |
| Sucres | 4,4 g | g |
| Lipides | 0,7 g | g |
| Gras saturés | 0 g | g |
| Sodium | 14 mg | mg |
Toutes les sortes : cresson alénois, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 32 | 2,6 | 5,5 | 0,7 |
| Bouilli | 23 | 1,9 | 3,8 | 0,6 |
| Bouilli, avec sel | 23 | 1,9 | 3,8 | 0,6 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 50 g : cresson alénois?
16 calories dans 50 g. Pour 100 g : 32 calories.
Combien de protéines : cresson alénois?
2,6 g pour 100 g, soit 1,3 g dans une portion de 50 g.
Combien de glucides : cresson alénois?
5,5 g de glucides par 100 g, dont 1,1 g de fibres et 4,4 g de sucres.
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