Carne y pescado
Bagre: calorías y valor nutricional
Bagre: 95 calorías por cada 100 g. Una ración de 159 g (1 filete) tiene 151 calorías, 26 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 4,5 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo, silvestre.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 69% de sus calorías (16 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 95 | |
| Proteína | 16 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 2,8 g | g |
| Grasa saturada | 0,7 g | g |
| Sodio | 43 mg | mg |
Todos los tipos de bagre, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, silvestre | 95 | 16 | 0 | 2,8 |
| Crudo, de cultivo | 119 | 15 | 0 | 5,9 |
| Al horno, silvestre | 105 | 19 | 0 | 2,9 |
| Al horno, de cultivo | 144 | 18 | 0 | 7,2 |
| Salteado en sartén, empanado, salvaje | 229 | 18 | 8 | 13 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 159 g de bagre?
151 calorías en 159 g. Por cada 100 g: 95 calorías.
¿Cuánta proteína tiene bagre?
16 g por cada 100 g, o 26 g en una ración de 159 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene bagre?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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