Carne y pescado
Tapa de búfalo: calorías y valor nutricional
Tapa de búfalo: 97 calorías por cada 100 g. 21 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 1,3 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 88% de sus calorías (21 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 97 | |
| Proteína | 21 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Grasa | 1,3 g | g |
| Grasa saturada | 0,4 g | g |
| Sodio | 43 mg | mg |
Todos los tipos de tapa de búfalo, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 97 | 21 | 0 | 1,3 |
| Cocinado | 146 | 33 | 0 | 1,8 |
Fuente: U.S. Department of Agriculture, Agricultural Research Service, FoodData Central. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tienen 100 g de tapa de búfalo?
97 calorías por cada 100 g.
¿Cuánta proteína tiene tapa de búfalo?
21 g por cada 100 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene tapa de búfalo?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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