Carne y pescado
Molleja de pollo: calorías y valor nutricional
Molleja de pollo: 94 calorías por cada 100 g. Una ración de 37 g tiene 35 calorías, 6,5 g de proteínas, 0 g de hidratos de carbono y 0,8 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Las proteínas aportan el 75% de sus calorías (18 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 94 | |
| Proteína | 18 g | g |
| Hidratos de carbono | 0 g | g |
| Fibra | 0 g | g |
| Azúcares | 0 g | g |
| Grasa | 2,1 g | g |
| Grasa saturada | 0,5 g | g |
| Sodio | 69 mg | mg |
Todos los tipos de molleja de pollo, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 94 | 18 | 0 | 2,1 |
| Hervido, cocido a fuego lento | 154 | 30 | 0 | 2,7 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 37 g de molleja de pollo?
35 calorías en 37 g. Por cada 100 g: 94 calorías.
¿Cuánta proteína tiene molleja de pollo?
18 g por cada 100 g, o 6,5 g en una ración de 37 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene molleja de pollo?
0 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 0 g son fibra y 0 g son azúcares.
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