Vlees en vis
Meerval: calorieën en voeding
Meerval: 95 calorieën per 100 g. Een portie van 159 g (1 filet) bevat 151 calorieën, 26 g eiwit, 0 g koolhydraten en 4,5 g vet.
De cijfers hierboven gelden voor: Rauw, wild.
In het kort
- Eiwit levert 69% van de calorieën (16 g per 100 g), dus dit is een sterke eiwitbron.
Voedingswaarden
| Voedingsstof | Per 100 g | Jouw portie |
|---|---|---|
| Calorieën | 95 | |
| Eiwit | 16 g | g |
| Koolhydraten | 0 g | g |
| Vezels | 0 g | g |
| Suikers | 0 g | g |
| Vet | 2,8 g | g |
| Verzadigd vet | 0,7 g | g |
| Natrium | 43 mg | mg |
Alle soorten meerval, per 100 g
Zo veranderen de cijfers met het stuk, de variëteit en de bereiding.
| Soort | kcal | Eiwit g | Koolhydraten g | Vet g |
|---|---|---|---|---|
| Rauw, wild | 95 | 16 | 0 | 2,8 |
| Rauw, gekweekt | 119 | 15 | 0 | 5,9 |
| Uit de oven, wild | 105 | 19 | 0 | 2,9 |
| Uit de oven, gekweekt | 144 | 18 | 0 | 7,2 |
| Gebakken, gepaneerd, wild | 229 | 18 | 8 | 13 |
Bron: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Bevat informatie onder licentie van de Open Government Licence - Canada. Waarden zijn gemiddelden en verschillen per variëteit, merk en bereiding.
Vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een portie van 159 g meerval?
151 calorieën in 159 g. Per 100 g: 95 calorieën.
Hoeveel eiwit zit er in meerval?
16 g per 100 g, oftewel 26 g in een portie van 159 g.
Hoeveel koolhydraten zitten er in meerval?
0 g koolhydraten per 100 g, waarvan 0 g vezels en 0 g suikers.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Hoeveel calorieën heb je nodig? · Hoeveel eiwit heb je nodig?
JOGO Fuel
Leg in een paar seconden meerval vast
Sla het op, log je maaltijden, krijg dagen die om je wedstrijden heen zijn gebouwd en een coach die elke aanpassing uitlegt. Gratis, met je JOGO-account.
Gratis starten