Viandes et poissons
Poisson-chat : calories et valeur nutritive
Poisson-chat : 95 calories pour 100 g. Une portion de 159 g (1 filet) contient 151 calories, 26 g de protéines, 0 g de glucides et 4,5 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru, sauvage.
En bref
- Les protéines fournissent 69 % de ses calories (16 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 95 | |
| Protéines | 16 g | g |
| Glucides | 0 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 2,8 g | g |
| Gras saturés | 0,7 g | g |
| Sodium | 43 mg | mg |
Toutes les sortes : poisson-chat, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, sauvage | 95 | 16 | 0 | 2,8 |
| Cru, d'élevage | 119 | 15 | 0 | 5,9 |
| Au four, sauvage | 105 | 19 | 0 | 2,9 |
| Au four, d'élevage | 144 | 18 | 0 | 7,2 |
| Poêlé, pané, sauvage | 229 | 18 | 8 | 13 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 159 g : poisson-chat?
151 calories dans 159 g. Pour 100 g : 95 calories.
Combien de protéines : poisson-chat?
16 g pour 100 g, soit 26 g dans une portion de 159 g.
Combien de glucides : poisson-chat?
0 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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