Carnes e peixes
Paleta de vitela: calorias e nutrição
Paleta de vitela: 111 calorias por 100 g. Uma porção de 125 g (125 g) tem 139 calorias, 28 g de proteína, 0 g de carboidratos e 2,3 g de gordura.
Os números acima são para: Cru, só magro.
Resumo
- A proteína representa 80% das calorias (22 g por 100 g), o que faz dele uma ótima fonte de proteína.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 111 | |
| Proteína | 22 g | g |
| Carboidratos | 0 g | g |
| Fibras | 0 g | g |
| Açúcares | 0 g | g |
| Gordura | 1,8 g | g |
| Gordura saturada | 0,7 g | g |
| Sódio | 81 mg | mg |
Todos os tipos: paleta de vitela, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Cru, só magro | 111 | 22 | 0 | 1,8 |
| Cru, jarrete, magro | 105 | 20 | 0 | 2,2 |
| Cru, paleta, magra | 110 | 20 | 0 | 2,9 |
| Cru, magra e gordura | 132 | 22 | 0 | 4,4 |
| Cru, alimentado com leite, magro | 96 | 20 | 0 | 1,2 |
| Cru, pernil, magro e gordura | 132 | 19 | 0 | 5,4 |
| Cru, cupim, com carne magra e gordura | 148 | 19 | 0 | 7,6 |
| Cru, paleta de vitela, magra | 104 | 20 | 0 | 1,9 |
| Cru, alimentado com leite, magro e gordura | 115 | 20 | 0 | 3,6 |
| Cru, paleta de vitela, magra e gordura | 160 | 19 | 0 | 8,8 |
| Cru, inteiro, magro | 112 | 20 | 0 | 3 |
| Cru, inteira, magra e gordura | 130 | 19 | 0 | 5,3 |
| Assado, só magro | 170 | 31 | 0 | 3,8 |
| Assado, jarrete, magro | 164 | 26 | 0 | 5,8 |
| Assado, paleta, magra | 171 | 26 | 0 | 6,9 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 125 g de paleta de vitela?
139 calorias em 125 g. Por 100 g: 111 calorias.
Quanta proteína tem em paleta de vitela?
22 g por 100 g, ou 28 g em uma porção de 125 g.
Quantos carboidratos tem em paleta de vitela?
0 g de carboidratos por 100 g, incluindo 0 g de fibras e 0 g de açúcares.
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