Grãos e pães
Farinha de milho: calorias e nutrição
Farinha de milho: 375 calorias por 100 g. Uma porção de 20 g (1 porção) tem 75 calorias, 1,1 g de proteína, 17 g de carboidratos e 0,3 g de gordura.
Os números acima são para: Sem germe, amarelo.
Resumo
- Predomina o carboidrato, com pouca gordura: o tipo de alimento que atletas costumam escolher para ter energia antes ou depois do jogo.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 375 | |
| Proteína | 5,6 g | g |
| Carboidratos | 83 g | g |
| Fibras | 1,9 g | g |
| Açúcares | 0,6 g | g |
| Gordura | 1,4 g | g |
| Gordura saturada | 0,2 g | g |
| Sódio | 1 mg | mg |
Todos os tipos: farinha de milho, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Sem germe, amarelo | 375 | 5,6 | 83 | 1,4 |
| Azul, integral | 364 | 8,8 | 74 | 5,1 |
| Amarelo, integral | 361 | 6,9 | 77 | 3,9 |
| Amarelo | 364 | 6,2 | 81 | 1,7 |
| Integral | 361 | 6,9 | 77 | 3,9 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 20 g de farinha de milho?
75 calorias em 20 g. Por 100 g: 375 calorias.
Quanta proteína tem em farinha de milho?
5,6 g por 100 g, ou 1,1 g em uma porção de 20 g.
Quantos carboidratos tem em farinha de milho?
83 g de carboidratos por 100 g, incluindo 1,9 g de fibras e 0,6 g de açúcares.
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