Carne e pesce
Fegato di pollo: calorie e valori nutrizionali
Fegato di pollo: 119 calorie per 100 g. Una porzione da 32 g contiene 38 calorie, 5,4 g di proteine, 0,2 g di carboidrati e 1,5 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Crudo.
In breve
- Le proteine forniscono il 57% delle sue calorie (17 g per 100 g), ed è quindi un'ottima fonte di proteine.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 119 | |
| Proteine | 17 g | g |
| Carboidrati | 0,7 g | g |
| Fibre | 0 g | g |
| Zuccheri | 0 g | g |
| Grassi | 4,8 g | g |
| Grassi saturi | 1,6 g | g |
| Sodio | 71 mg | mg |
Tutti i tipi di fegato di pollo, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 119 | 17 | 0,7 | 4,8 |
| Bollito, lessato | 167 | 25 | 0,9 | 6,5 |
| In padella, fritto in padella | 172 | 26 | 1,1 | 6,4 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene informazioni concesse in licenza con la Open Government Licence - Canada. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 32 g di fegato di pollo?
38 calorie in 32 g. Per 100 g: 119 calorie.
Quante proteine ci sono in fegato di pollo?
17 g per 100 g, ovvero 5,4 g in una porzione da 32 g.
Quanti carboidrati ci sono in fegato di pollo?
0,7 g di carboidrati per 100 g, di cui 0 g di fibre e 0 g di zuccheri.
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