Fleisch und Fisch
Hähnchenleber: Kalorien und Nährwerte
Hähnchenleber: 119 Kalorien pro 100 g. Eine Portion von 32 g hat 38 Kalorien, 5,4 g Eiweiß, 0,2 g Kohlenhydrate und 1,5 g Fett.
Die obigen Werte gelten für: Roh.
Auf einen Blick
- Eiweiß macht 57 % der Kalorien aus (17 g pro 100 g), damit ist es eine starke Eiweißquelle.
Nährwerte
| Nährstoff | Pro 100 g | Deine Portion |
|---|---|---|
| Kalorien | 119 | |
| Eiweiß | 17 g | g |
| Kohlenhydrate | 0,7 g | g |
| Ballaststoffe | 0 g | g |
| Zucker | 0 g | g |
| Fett | 4,8 g | g |
| Gesättigte Fettsäuren | 1,6 g | g |
| Natrium | 71 mg | mg |
Alle Sorten: Hähnchenleber, pro 100 g
So verändern sich die Werte je nach Teilstück, Sorte und Zubereitung.
| Sorte | kcal | Eiweiß g | Kohlenhydrate g | Fett g |
|---|---|---|---|---|
| Roh | 119 | 17 | 0,7 | 4,8 |
| Gekocht (in Wasser), gekocht | 167 | 25 | 0,9 | 6,5 |
| In der Pfanne gebraten, in der Pfanne gebraten | 172 | 26 | 1,1 | 6,4 |
Quelle: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Enthält Informationen, die unter der Open Government Licence - Canada lizenziert sind. Die Werte sind Durchschnittswerte und variieren je nach Sorte, Marke und Zubereitung.
Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Portion von 32 g Hähnchenleber?
38 Kalorien in 32 g. Pro 100 g: 119 Kalorien.
Wie viel Eiweiß steckt in Hähnchenleber?
17 g pro 100 g, also 5,4 g in einer Portion von 32 g.
Wie viele Kohlenhydrate stecken in Hähnchenleber?
0,7 g Kohlenhydrate pro 100 g, davon 0 g Ballaststoffe und 0 g Zucker.
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