Cereali e pane
Farina di sorgo: calorie e valori nutrizionali
Farina di sorgo: 359 calorie per 100 g. Una porzione da 20 g (1 porzione) contiene 72 calorie, 1,7 g di proteine, 15 g di carboidrati e 0,7 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Al naturale.
In breve
- Soprattutto carboidrati e pochi grassi: il tipo di alimento che gli atleti scelgono spesso per avere energia prima o dopo una partita.
- 6,6 g di fibre per 100 g.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 359 | |
| Proteine | 8,4 g | g |
| Carboidrati | 77 g | g |
| Fibre | 6,6 g | g |
| Zuccheri | 1,9 g | g |
| Grassi | 3,3 g | g |
| Grassi saturi | 0,5 g | g |
| Sodio | 3 mg | mg |
Tutti i tipi di farina di sorgo, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Al naturale | 359 | 8,4 | 77 | 3,3 |
| Raffinato | 357 | 9,5 | 77 | 1,2 |
| Bianco, perlato | 350 | 10 | 74 | 3,2 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene informazioni concesse in licenza con la Open Government Licence - Canada. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 20 g di farina di sorgo?
72 calorie in 20 g. Per 100 g: 359 calorie.
Quante proteine ci sono in farina di sorgo?
8,4 g per 100 g, ovvero 1,7 g in una porzione da 20 g.
Quanti carboidrati ci sono in farina di sorgo?
77 g di carboidrati per 100 g, di cui 6,6 g di fibre e 1,9 g di zuccheri.
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