Grãos e pães
Farinha de sorgo: calorias e nutrição
Farinha de sorgo: 359 calorias por 100 g. Uma porção de 20 g (1 porção) tem 72 calorias, 1,7 g de proteína, 15 g de carboidratos e 0,7 g de gordura.
Os números acima são para: Natural.
Resumo
- Predomina o carboidrato, com pouca gordura: o tipo de alimento que atletas costumam escolher para ter energia antes ou depois do jogo.
- 6,6 g de fibras por 100 g.
Informações nutricionais
| Nutriente | Por 100 g | Sua porção |
|---|---|---|
| Calorias | 359 | |
| Proteína | 8,4 g | g |
| Carboidratos | 77 g | g |
| Fibras | 6,6 g | g |
| Açúcares | 1,9 g | g |
| Gordura | 3,3 g | g |
| Gordura saturada | 0,5 g | g |
| Sódio | 3 mg | mg |
Todos os tipos: farinha de sorgo, por 100 g
Veja como os números mudam de acordo com o corte, a variedade e o modo de preparo.
| Tipo | kcal | Proteína g | Carboidratos g | Gordura g |
|---|---|---|---|---|
| Natural | 359 | 8,4 | 77 | 3,3 |
| Refinado | 357 | 9,5 | 77 | 1,2 |
| Branca, polida | 350 | 10 | 74 | 3,2 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contém informações licenciadas sob a Open Government Licence - Canada. Os valores são médias e variam conforme a variedade, a marca e o preparo.
Perguntas
Quantas calorias tem uma porção de 20 g de farinha de sorgo?
72 calorias em 20 g. Por 100 g: 359 calorias.
Quanta proteína tem em farinha de sorgo?
8,4 g por 100 g, ou 1,7 g em uma porção de 20 g.
Quantos carboidratos tem em farinha de sorgo?
77 g de carboidratos por 100 g, incluindo 6,6 g de fibras e 1,9 g de açúcares.
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