Carne e pesce
Braciola di lombo di maiale: calorie e valori nutrizionali
Braciola di lombo di maiale: 127 calorie per 100 g. Una porzione da 98 g contiene 124 calorie, 22 g di proteine, 0 g di carboidrati e 3,6 g di grassi.
I valori qui sopra si riferiscono a: Crudo, con osso, magro.
In breve
- Le proteine forniscono il 69% delle sue calorie (22 g per 100 g), ed è quindi un'ottima fonte di proteine.
Valori nutrizionali
| Nutriente | Per 100 g | La tua porzione |
|---|---|---|
| Calorie | 127 | |
| Proteine | 22 g | g |
| Carboidrati | 0 g | g |
| Fibre | 0 g | g |
| Zuccheri | 0 g | g |
| Grassi | 3,7 g | g |
| Grassi saturi | 1,1 g | g |
| Sodio | 58 mg | mg |
Tutti i tipi di braciola di lombo di maiale, per 100 g
Come cambiano i valori in base al taglio, alla varietà e alla cottura.
| Tipo | kcal | Proteine g | Carboidrati g | Grassi g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo, con osso, magro | 127 | 22 | 0 | 3,7 |
| Crudo, con osso, con grasso | 170 | 21 | 0 | 9 |
| Crudo, disossato, solo magro | 127 | 22 | 0 | 3,4 |
| Crudo, disossato, magro e grasso | 155 | 22 | 0 | 6,9 |
| Crudo, con soluzione aggiunta, solo magro | 117 | 21 | 0,2 | 3,5 |
| Crudo, con soluzione aggiunta, magro e grasso | 171 | 19 | 0 | 10 |
| Arrosto, con osso, magro | 194 | 29 | 0 | 8 |
| Arrosto, con osso, con grasso | 231 | 27 | 0 | 13 |
| Alla griglia, con osso, magro | 180 | 27 | 0 | 7,3 |
| Alla griglia, con osso, con grasso | 209 | 26 | 0 | 11 |
| Alla griglia, disossato, solo magro | 173 | 28 | 0 | 6,1 |
| Alla griglia, disossato, magro e grasso | 196 | 27 | 0 | 9,1 |
| Alla griglia, con soluzione aggiunta, solo magro | 170 | 30 | 0 | 5,7 |
| Alla griglia, con soluzione aggiunta, magro e grasso | 198 | 28 | 0 | 9,4 |
| Brasato, con osso, magro | 200 | 30 | 0 | 7,9 |
Fonte: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene informazioni concesse in licenza con la Open Government Licence - Canada. I valori sono medie e variano in base a varietà, marca e preparazione.
Domande
Quante calorie ha una porzione da 98 g di braciola di lombo di maiale?
124 calorie in 98 g. Per 100 g: 127 calorie.
Quante proteine ci sono in braciola di lombo di maiale?
22 g per 100 g, ovvero 22 g in una porzione da 98 g.
Quanti carboidrati ci sono in braciola di lombo di maiale?
0 g di carboidrati per 100 g, di cui 0 g di fibre e 0 g di zuccheri.
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