Viandes et poissons
Saucisse de bœuf : calories et valeur nutritive
Saucisse de bœuf : 332 calories pour 100 g. Une portion de 43 g (1 portion) contient 143 calories, 7,8 g de protéines, 0,1 g de glucides et 12 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cuit, frais.
En bref
- La plupart de ses calories (76 %) viennent du gras.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 332 | |
| Protéines | 18 g | g |
| Glucides | 0,3 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 28 g | g |
| Gras saturés | 11 g | g |
| Sodium | 813 mg | mg |
Toutes les sortes : saucisse de bœuf, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cuit, frais | 332 | 18 | 0,3 | 28 |
| Fumé, saumuré | 312 | 14 | 2,4 | 27 |
Source : département de l'Agriculture des États-Unis, Agricultural Research Service, FoodData Central. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 43 g : saucisse de bœuf?
143 calories dans 43 g. Pour 100 g : 332 calories.
Combien de protéines : saucisse de bœuf?
18 g pour 100 g, soit 7,8 g dans une portion de 43 g.
Combien de glucides : saucisse de bœuf?
0,3 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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