Légumes
Pourpier : calories et valeur nutritive
Pourpier : 20 calories pour 100 g. Une portion de 43 g (1 tasse) contient 8,6 calories, 0,9 g de protéines, 1,5 g de glucides et 0,2 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Très léger : 20 calories par 100 g, on peut en manger une grosse portion pour peu de calories.
- Les protéines fournissent 40 % de ses calories (2 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 20 | |
| Protéines | 2 g | g |
| Glucides | 3,4 g | g |
| Lipides | 0,4 g | g |
| Gras saturés | 0 g | g |
| Sodium | 45 mg | mg |
Toutes les sortes : pourpier, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 20 | 2 | 3,4 | 0,4 |
| Bouilli | 18 | 1,5 | 3,5 | 0,2 |
| Bouilli, avec sel | 18 | 1,5 | 3,5 | 0,2 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 43 g : pourpier?
8,6 calories dans 43 g. Pour 100 g : 20 calories.
Combien de protéines : pourpier?
2 g pour 100 g, soit 0,9 g dans une portion de 43 g.
Combien de glucides : pourpier?
3,4 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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