Légumes
Choucroute : calories et valeur nutritive
Choucroute : 19 calories pour 100 g. Une portion de 142 g (1 tasse) contient 27 calories, 1,3 g de protéines, 6,1 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : En conserve.
En bref
- Très léger : 19 calories par 100 g, on peut en manger une grosse portion pour peu de calories.
- Surtout des glucides et peu de gras : le genre d'aliment que les athlètes choisissent souvent pour l'énergie avant ou après un match.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 19 | |
| Protéines | 0,9 g | g |
| Glucides | 4,3 g | g |
| Fibres | 2,9 g | g |
| Sucres | 1,8 g | g |
| Lipides | 0,1 g | g |
| Gras saturés | 0 g | g |
| Sodium | 661 mg | mg |
Toutes les sortes : choucroute, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| En conserve | 19 | 0,9 | 4,3 | 0,1 |
| En conserve, faible en sodium | 22 | 0,9 | 4,3 | 0,1 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 142 g : choucroute?
27 calories dans 142 g. Pour 100 g : 19 calories.
Combien de protéines : choucroute?
0,9 g pour 100 g, soit 1,3 g dans une portion de 142 g.
Combien de glucides : choucroute?
4,3 g de glucides par 100 g, dont 2,9 g de fibres et 1,8 g de sucres.
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