Viandes et poissons
Langue de bœuf : calories et valeur nutritive
Langue de bœuf : 224 calories pour 100 g. Une portion de 28 g (1 oz) contient 64 calories, 4,2 g de protéines, 1,1 g de glucides et 4,6 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- La plupart de ses calories (65 %) viennent du gras.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 224 | |
| Protéines | 15 g | g |
| Glucides | 3,7 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0 g | g |
| Lipides | 16 g | g |
| Gras saturés | 7 g | g |
| Sodium | 69 mg | mg |
Toutes les sortes : langue de bœuf, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 224 | 15 | 3,7 | 16 |
| Bouilli | 284 | 19 | 0 | 22 |
| Préparé, en pot ou à la diable | 290 | 19 | 0,7 | 23 |
| En conserve, en conserve ou mariné | 267 | 19 | 0,3 | 20 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 28 g : langue de bœuf?
64 calories dans 28 g. Pour 100 g : 224 calories.
Combien de protéines : langue de bœuf?
15 g pour 100 g, soit 4,2 g dans une portion de 28 g.
Combien de glucides : langue de bœuf?
3,7 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0 g de sucres.
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