Légumes
Coriandre : calories et valeur nutritive
Coriandre : 23 calories pour 100 g. Une portion de 20 g (9 branches) contient 4,6 calories, 0,4 g de protéines, 0,7 g de glucides et 0,1 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- Très léger : 23 calories par 100 g, on peut en manger une grosse portion pour peu de calories.
- Les protéines fournissent 37 % de ses calories (2,1 g par 100 g), une très bonne source de protéines.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 23 | |
| Protéines | 2,1 g | g |
| Glucides | 3,7 g | g |
| Fibres | 2,8 g | g |
| Sucres | 0,9 g | g |
| Lipides | 0,5 g | g |
| Gras saturés | 0 g | g |
| Sodium | 46 mg | mg |
Toutes les sortes : coriandre, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 23 | 2,1 | 3,7 | 0,5 |
| Séché | 279 | 22 | 52 | 4,8 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 20 g : coriandre?
4,6 calories dans 20 g. Pour 100 g : 23 calories.
Combien de protéines : coriandre?
2,1 g pour 100 g, soit 0,4 g dans une portion de 20 g.
Combien de glucides : coriandre?
3,7 g de glucides par 100 g, dont 2,8 g de fibres et 0,9 g de sucres.
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