Verduras
Cilantro: calorías y valor nutricional
Cilantro: 23 calorías por cada 100 g. Una ración de 20 g tiene 4,6 calorías, 0,4 g de proteínas, 0,7 g de hidratos de carbono y 0,1 g de grasa.
Las cifras de arriba corresponden a: Crudo.
De un vistazo
- Muy ligero: 23 calorías por 100 g, así que puedes comer una ración grande con pocas calorías.
- Las proteínas aportan el 37% de sus calorías (2,1 g por 100 g), lo que lo convierte en una gran fuente de proteínas.
Información nutricional
| Nutriente | Por 100 g | Tu ración |
|---|---|---|
| Calorías | 23 | |
| Proteína | 2,1 g | g |
| Hidratos de carbono | 3,7 g | g |
| Fibra | 2,8 g | g |
| Azúcares | 0,9 g | g |
| Grasa | 0,5 g | g |
| Grasa saturada | 0 g | g |
| Sodio | 46 mg | mg |
Todos los tipos de cilantro, por 100 g
Cómo cambian las cifras según el corte, la variedad y la cocción.
| Tipo | kcal | Proteínas g | Hidratos g | Grasas g |
|---|---|---|---|---|
| Crudo | 23 | 2,1 | 3,7 | 0,5 |
| Seco | 279 | 22 | 52 | 4,8 |
Fuente: Canadian Nutrient File 2015, Health Canada. Contiene información con licencia de la Open Government Licence - Canada. Los valores son promedios y varían según la variedad, la marca y la preparación.
Preguntas
¿Cuántas calorías tiene una ración de 20 g de cilantro?
4,6 calorías en 20 g. Por cada 100 g: 23 calorías.
¿Cuánta proteína tiene cilantro?
2,1 g por cada 100 g, o 0,4 g en una ración de 20 g.
¿Cuántos carbohidratos tiene cilantro?
3,7 g de hidratos de carbono por cada 100 g, de los cuales 2,8 g son fibra y 0,9 g son azúcares.
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