Viandes et poissons
Chorizo : calories et valeur nutritive
Chorizo : 250 calories pour 100 g. Une portion de 101 g (1 saucisse) contient 253 calories, 18 g de protéines, 1,4 g de glucides et 19 g de lipides.
Les chiffres ci-dessus sont pour : Cru.
En bref
- La plupart de ses calories (67 %) viennent du gras.
Valeur nutritive
| Nutriment | Par 100 g | Votre portion |
|---|---|---|
| Calories | 250 | |
| Protéines | 18 g | g |
| Glucides | 1,4 g | g |
| Fibres | 0 g | g |
| Sucres | 0,6 g | g |
| Lipides | 19 g | g |
| Gras saturés | 6,8 g | g |
| Sodium | 554 mg | mg |
Toutes les sortes : chorizo, pour 100 g
Comment les chiffres changent selon la coupe, la variété et la cuisson.
| Sorte | kcal | Protéines g | Glucides g | Lipides g |
|---|---|---|---|---|
| Cru | 250 | 18 | 1,4 | 19 |
| Cru, porc | 296 | 14 | 3,8 | 25 |
| Cuit | 301 | 20 | 10 | 20 |
| Poêlé, porc | 346 | 19 | 2,6 | 28 |
| Séché | 526 | 28 | 7,8 | 42 |
| Salaison, semi-séché | 234 | 26 | 1,7 | 13 |
Source : Fichier canadien sur les éléments nutritifs 2015, Santé Canada. Contient des informations visées par la Licence du gouvernement ouvert - Canada. Les valeurs sont des moyennes et varient selon la variété, la marque et la préparation.
Questions
Combien de calories dans une portion de 101 g : chorizo?
253 calories dans 101 g. Pour 100 g : 250 calories.
Combien de protéines : chorizo?
18 g pour 100 g, soit 18 g dans une portion de 101 g.
Combien de glucides : chorizo?
1,4 g de glucides par 100 g, dont 0 g de fibres et 0,6 g de sucres.
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